野菜生活 sumie's room
野菜生活
去年の夏以降、我が家では”野菜生活”がすっかり定着しています。
野菜をとにかくたくさん取るようにしています。

野菜で何を作っているの?
サラダばかり食べているの?

と良く聞かれます。
私も最初は何を作ったらいいんだろう?って思いました。
でも、今は本当に便利な世の中なんだよねぇ。
インターネットで何でも調べられる。
野菜料理の種類もたくさんあります。
人気ブロガーさんたちのレシピも美味しいものがいっぱいだし。
おかげで料理のバリエーション、広がりました。

そして発酵食品を意識して取るようにしています。
ぬか漬けやキムチ、納豆など。
体の調子はもちろんお通じも良くなるので、良いことだらけ。

夜には具沢山のスープも飲みます。
野菜たっぷりのスープでカラダを中からあたためます。
味付けも、韓国風、コンソメ、味噌汁、クリーム系、トマト系といろいろ出来るので飽きないよ。












食べることは自分のカラダと向き合うこと。
このカラダ、食べたものから作られているもんなぁ。
かわいいかわいい自分のカラダに何を取り入れてあげよう
って考えると、おのずと答えは出てくるのかもしれない、ねぇ。

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